Често задавани въпроси

Традиционно японско ястие, което съдържа ориз, подправен с оризов оцет, и различни видове риба, морски дарове, зеленчуци или други съставки.

– Маки (Maki) – рулца, обвити в нори (водорасли).
– Нигири (Nigiri) – топка ориз с парче риба или морски дар.
– Сашими (Sashimi) – само нарязана сурова риба, без ориз.
– Урамаки (Uramaki) – „обърнато“ суши, при което оризът е отвън.
– Темаки (Temaki) – конусовидно суши, завито на ръка.

– Да, защото съдържа полезни мазнини (от рибата), протеини и въглехидрати. Въпреки това, някои варианти (с майонеза, пържени съставки) са по-калорични.

– Най-добре е да се яде веднага. Ако се съхранява в хладилник, трябва да се консумира в рамките на 24 часа.